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不跟他们干到底,他就不姓赵!
于是新的一天来临,赵记面铺又改了宣传语,他们将基础款手抓饼价格调低到了三毛一份,所以这条街上,小王生煎不仅味道不敌他们,价格也不如他们便宜。
小王生煎再次门可罗雀。
而这一次,别说等到第二天,早高峰都没结束,小王生煎就换了宣传语,基础款手抓饼价格低至两毛。
赵记面铺见小王生煎如此不讲武德,等到午高峰,他们也降价了,基础款手抓饼低至一毛。
手抓饼成本不低,基础款的一份成本接近四毛,出货量大,也能做到三毛。
所以之前小王生煎卖五毛、四毛一份,都有赚头。
降到三毛,基础款手抓饼已经没什么利润,但两家只有基础款降价,其他配料价格不变,只要有人加配料,定价三毛也能赚。
降到两毛甚至是一毛也一样,只要加料的人多,这些人加的料多,匀下来也有赚头。
但两家打红了眼,降到一毛还嫌不够,很快开始白送基础款手抓饼。
刚开始打出白送的宣传,两家还会要求顾客加配料,后来竞争越来越激烈,配料都不需要加了。
到这时,两家每卖出去一份手抓饼,就要亏几毛钱。
一天下来,他们要倒亏好几百。
嗯,见他们白送手抓饼,很多原本不爱吃这东西的人,都开始拿它当早餐了。有些人自己吃不够,还要多买一份,下班带回去给家里人吃。
虽然两家很快提出限制,每人每天限购一份手抓饼,多了按原价收钱。
但上有政策,下有对策,有些人买了一份饼,回公司吃完溜达一圈,又回来买一份。或者早上买一份,中午下班又买一份。 w?a?n?g?阯?F?a?布?y?e?ì????μ???ě?n??????????5?﹒???ō??
两家店都没有监控,老板又都是普通人,哪能用肉眼记住所有顾客今天有没有来买过手抓饼。
所以限制再多,也拦不住日亏损额持续增长。
受两家店打架的影响,放假前几天,希望食光的手抓饼彻底卖不出去了。
希望食光的手抓饼确实好吃,卫生保持得也不错,但别家都白送了,他们花钱买的食物再怎么香,吃着都有点没滋没味了。
一时间,那些没那么在意价格,或者更注重干净卫生的,哪怕依然在希望食光消费,也更愿意吃包子馒头,而不是手抓饼。
见手抓饼卖不出去,余兰英干脆暂停销售这个,主要卖包点饮品。
这么一来,希望食光的日营业额更低了。
但余兰英情绪还算稳定,甚至她还有心情给小王生煎和赵记面铺打广告——她将两家店白送基础款手抓饼的消息,在福苑小区散播开了。
爱占小便宜这种毛病,有钱没钱的人其实都有,何况福苑小区的住户基本都是近几年发家,已经成为小老板的可能看不上蝇头小利,可他们的家属,很多还没彻底转换思想。
得知日报大厦附近有白送手抓饼的好事,年轻人还坐得住,那些不在乎面子的大爷大妈,一天几次地去两家店报道。
他们也都知道,余兰英也在这条街上开了家店。
有些自来熟的去小王生煎和赵记面铺买完手抓饼,会顺便溜达到希望食光来,和余兰英打声招呼,也看看她生意如何。
经过交谈,得知他们都是被两家店白送手抓饼吸引来的,陈桂茹和林红两人抱着看热闹不嫌事大的想法,也在大院里宣传了一波。
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