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柳河村不近，赶夜路也危险，赵来贺说什么也要留两人住一宿，听柳老头夸昨日带回去的红烧甲鱼，当即又要巧娘去烧一顿甲鱼，被柳老头死活不肯拦了下来。

赵丰年便提议抓一只鸡，赵来贺眼睛一亮，他也爱红烧鸡，甲鱼吃不起，他们家鸡可多的是。

这下柳老头没再拒绝了。

第二天一早，赵来贺就准备去府城了。

甲鱼是提前抓好了的，怕路上压死了，直接用之前编的长鸡笼装着，整整装了四个笼子，这次倒是没带酱油了，按照赵丰年的说法，头一回当添头，等人尝到甜头，又发现到处也买不到的时候，他们这酱油就能卖上好价了。

这次巧娘就不跟着去了，她打算再做两缸酱油出来，为此，昨日在县城还买了点细面，又嘱咐赵来贺从府城回来的时候，从县城带几个缸回来。

只是，这些都不急。

柳老头跟柳大也跟着一起顺道回家。

见柳老头喜欢挺喜欢甲鱼，赵来贺知道明着给他他肯定不愿意收，便偷偷往他背篓里装了两只。

村里人还不知道赵来贺家买牛了。

直到巧娘赶着牛车送赵丰年去县城。

“赵四家买牛了！嚯，那牛牙口好，又壮实，铁定要不少钱呢！”

“一只牛少说也要十七八两，他们家那只说不准得二十两了。”

而这边，赵来贺拉着一车甲鱼来到如意楼，这一回驾着驴车，他直接走的后门，刚进去，就见孙掌柜满脸红光，又是激动又是焦急地冲他赶过来。

“赵兄弟，你那酱汁，还有没有？我如意楼都要了！那可真是好东西啊，烧肉的时候放一点，那香味，整条街上都闻见了！”

第31章

原来，那天孙掌柜见赵家说是买团鱼的添头，又是自家做的，便以为什么农家土酱，随手就搁一边了，正巧灶台上的厨子听说收了上好的团鱼过来瞧，看见搁在桌上的坛子，还以为是采购来烹饪的酒水，一道都拎去了灶房。

晚食刚好有桌客人在小二的推荐下点了道团鱼，以往这团鱼大多炖汤来食，讲究一点的厨子喜欢先烹炒后再注入热水熬煮，在这个炒制的时候烹入酒，能很好地去除团鱼的土腥味，如意楼的大厨拍开坛子口，按照经验直接倒了一勺，刚发现颜色不对，手下却已经下意识泼上去了。

正当他心下一急之时，却忽然闻到一股奇特的香味，他眼睛一亮，手上快速翻动，果然那香味越来越浓郁，整个团鱼也染成了好看的酱色，不多时，竟是整个后厨都弥漫了这股子香味。

整个厨房或忙碌切菜洗菜，或帮厨，或过来上菜的小二，都纷纷忍不住吞了口唾沫，伸头观望。

“真香啊，这是做什么好吃的呢？”

“颜色也好看！”

“李师傅的手艺又进步了。”

而随着店小二来回传菜，这股香味顺着后厨又传到了前堂，此时正是饭点，大堂里不少人闻见了，只觉得口舌生津，忍不住就问伙计这是做的什么菜。

伙计哪里知道，孙掌柜了解