第10章 这面包的香味，犯规了！（1 / 2）

格勒老板几乎是连滚带爬地冲回了自己那间油腻的后厨。

他「砰」的一声关上门，用一根粗大的门栓死死抵住，隔绝了外面所有的声音，这才靠在门板上，大口大口地喘着粗气。他的心跳得厉害，像是刚从食尸鬼嘴里逃出来一样。

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后厨里一如既往的闷热，空气中混杂着发酵面团的酸味丶劣质油脂的哈喇味，还有木柴燃烧不充分的烟熏火燎味。两个年轻的学徒正在角落里，费力地揉着一大盆掺了大量麸皮的黑麦面团，这是店里卖得最多的黑面包的原料。

「都出去！出去！」

格勒突然对着两个学徒咆哮起来，把他们吓得一哆嗦。

「老板？」一个瘦高个的学徒不解地抬起头，满脸都是面粉。

「耳朵聋了吗？滚出去！今天后厨不用你们了，去前面看店，谁都不准进来！」格勒的语气不容置疑，眼神里带着一种罕见的狂热和紧张。

学徒们不敢多问，面面相觑地擦了擦手，赶紧溜了出去。

直到后厨里只剩下自己一个人，格勒才长长地舒了一口气。他走到那张用了几十年丶被面粉和油污浸润得发黑的案板前，先是用力地搓了搓手，觉得不乾净，又跑到水缸边，用粗糙的皂角，来来回回洗了三遍，直到两只肥手都洗得有些发红发白，这才罢休。

做完这一切，他才像是要去开启什麽神圣的仪式，小心翼翼地从怀里，将那个用破布包着的包裹，轻轻地放在了案板中央。

布包摊开，那堆雪白细腻的粉末，再一次出现在他眼前。

在这间昏暗油腻的厨房里，那堆面粉白得有些不真实，白得晃眼，仿佛自身就在发光。

格勒的呼吸都停滞了一瞬。

他伸出手指，再次捻起一小撮。

指尖传来的触感，细腻丶顺滑丶乾燥，没有任何颗粒感。他这辈子经手过的面粉，从最劣质的丶混着沙土的黑麦粉，到供给贵族老爷们的丶筛过好几遍的粗白面粉，加起来能堆成一座小山。

可没有一种，能和眼前这东西相提并论。

「这……真是面粉？」他忍不住感慨了一句。

这玩意儿，根本就不像是从麦子里磨出来的，倒像是月光磨成的粉，或者是哪个神殿里圣女洗澡用的香氛。

他不再犹豫，按照记忆中最精确的比例，开始往盆里倒水。

当清水和面粉接触的刹那，奇异的事情发生了。

以往和面，总需要费力搅拌，才能让面粉和水均匀融合。可这些雪白粉末，像是拥有生命一般，主动地丶贪婪地吸收着水分。格勒只是用木勺轻轻搅动了几下，一盆质地均匀丶毫无疙疙瘩瘩的面团雏形，就形成了。

他把面团倒在案板上，开始了揉捏。

当他的手掌与面团接触的瞬间，格勒浑身一震，眼睛瞪得溜圆。

这手感……

不对！完全不对！

他揉了三十年面团，手掌上的老茧比城墙上的石头还硬，什麽样的面团他没揉过？硬的丶软的丶乾的丶湿的……但没有一种，是这样的。

这面团柔韧得惊人，仿佛不是死物，而是一块活着的丶温顺的史莱姆。他的手按下去，能清晰地感觉到一股恰到好处的弹力，从面团深处反馈回来，不软不硬，恰到好处。面团的表面光滑得不可思议，揉捏之间，甚至能看到一层淡淡的光泽在流转。

格勒感觉自己不像是在揉面，而是在抚摸城里最贵的布料店里，那种只有子爵夫人们才买得起的丶从王都运来的丝绸。

他完全沉浸了进去，揉面的动作从一开始的试探，变得越来越流畅，越来越享受。这是一种前所未有的体验，一个浸淫此道三十年的老工匠，在自己的领域里，发现了一片全新的大陆。

他甚至产生了一种荒谬的错觉。

不是他在塑造面团，而是这面团在引导着他的手，告诉他该用多大的力气，该从哪个角度揉捏。

不知道过了多久，一个完美的丶表面光滑都丶充满了生命力的面团，呈现在他面前。

格勒看着这个杰作，额头上已经满是汗水，分不清是热的，还是兴奋的。

他用自己最精湛的手艺，将面团分成了十个大小均等的小份，小心翼翼地送进了他那台宝贝烤炉里。这台烤炉是他父亲传下来的，炉膛里的每一块砖，他都了如指掌。

关上烤炉的铁门，格勒却像是虚脱了一样，一屁股坐在旁边的木凳上，心里七上八下的。

他既期待，又害怕。

期待的是，用这种神奇一样的面粉，到底能烤出什麽样的面包。

害怕的是，万一自己的手艺不到家，火候没掌握好，糟蹋了这宝贝，可就太糟糕了。

时间，一分一秒地过去。

烤炉里，开始飘出一丝淡淡的香气。

起初，这股香气还很微弱，只是在后厨里弥漫。但很快，它就变得浓郁起来，霸道地驱散了厨房里所有的异味。

接着，这股香气像是长了腿，从门缝里钻了出去，飘进了「金麦香」的店堂。

正在柜台后面打瞌睡的瘦高个学徒，鼻子猛地抽动了两下，睡意全无。他使劲嗅了嗅，脸上露出困惑的表情。

「什麽味儿啊……这麽香？」

这股味道还在扩张。

它冲出店门，飘上了黑石城最混乱丶最肮脏的奴隶市场。

一个奴隶贩子正高高扬起手里的皮鞭，准备抽向一个跪在地上的亚人族少年。鞭子挥到一半，他突然停住了，鼻子在空气里使劲地嗅着，脸上的凶狠被一种原始的渴望所取代。

几个衣衫褴褛丶在垃圾堆里翻找食物的乞丐，不约而同地停下了动作，抬起头，朝着香味的源头，露出了痴迷的表情。

正在讨价还价的商人，正在搬运货物的苦力，正在巡逻的卫兵……

整条街，仿佛被按下了暂停键。

所有人都停下了手里的事，不约而同地抬起头，贪婪地呼吸着空气中那股从未闻过的丶带着浓郁麦香和一丝丝焦糖甜味的气息。

这股味道，对这些终日与饥饿和劣质食物为伴的人来说，简直就是最无法抗拒的毒药。

「哪来的味道？」