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完。
终于领到了自己的那份儿拆烩鲢鱼头,刘冒拙先闻了一口鲜香气,又看向浸在汤里的那一角饼。
是月归楼的面饼切成了两指节见方那么大,暄软厚实,用来配浓滑鲜软的鱼头正正好。
先吃一口浸透了鱼汤的饼,只吃一半,将鱼鳃肉吸到嘴里,强忍着不咽下,等着喉舌都被鲜香气润透了,一点点咽下,再来一口,如法炮制,真是热腾腾饭菜入腹,飘飘然鲜气上头。
一份拆烩鲢鱼头大口吃起来也就三四口的量,还会往喉咙里钻,委实令人意犹未尽。
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刘冒拙叹息一声,用剩下的饼将木碗里头擦了,再送进嘴里。
“太少了。”听见有人这么说,他抬头瞪过去,所见是那几个外地的举子,此时他们的碗里都空了。
“能不能花钱多买点儿?”戴着大帽的举子从怀里掏出了一包银子,“这个菜在酒楼里卖是多少钱?二十两?五十两?”
“客官,今日客人太多,我们没法子单卖。”
被拒绝了,宋徽宸怔怔站在原地,轻叹道:“好生不讲道理,九十九文,把人的食性勾了起来,却又是几十两银子都不能再吃第二口了。”
刘冒拙眼睁睁看着那位有钱的外地举子往后面走,跟那些排队的人商量:
“五两银子,我买你这没盖月归两字的笺子……”
刘冒拙连忙拦住了他。
“不至于,不至于啊,过了这两三日,你去月归楼自可点了这菜了,咱们别坏了人家规矩。”
一时的痴性散了去,宋徽宸失魂落魄一般把木珠都给了月归楼的陶瓶,长叹一声:
“刘年兄,以后我也是个寻月人了。”
作者有话说:
新人物宋徽宸,提醒一下,他在长公主最初给刀刀准备的“婚事”里。
四角俱全家世和顺,注定不能做高官,但是能当好夫君。
家里还有个爵位,他有很大概率继承。
↑公主介绍的很靠谱。
隐藏属性还是个吃货。
谢九的年纪是22,和他一样大。
第146章 纷至
◎广陵雪与蓬莱月◎
“东家,今日真的来了好多老客,吴举人、刘官人、齐官人、李老爷……好生热闹嘞!”
嘴里说得热热闹闹,张小婵手上的活儿很是利落,把几个壶里都装了温热的茶,放在了各个灶上人的手边。
“东家,我喂你喝水吧。”
简陋的灶棚也是逼仄的,内里有四口大锅,有两个人守着锅,沈揣刀自己带了灶上人拆鱼头,拢共七八个人,几乎转不过来,仿佛也是一道被蒸着。
做拆烩鱼头的讲究极多,做法也分几种。
要是在酒楼里摆宴,一整个端上桌,讲究的是得让鱼头去骨之后还得完完整整。
所以鱼头得先拿葱姜水浸过,再破成两半,摊平在大盘中上锅蒸到恰好能拆骨不伤肉,再把去了鱼骨的整个鱼头肉从嘴到眼到鳃到后头都完完整整摆好,加笋片火腿和秘制的高汤来烩。
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